Agricultura apreende mais de 800 quilos de queijo sem refrigeração

A Secretaria da Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal, em parceria com a Polícia Rodoviária Federal, apreendeu nessa quinta-feira (21) mais de 800 quilos de queijo transportados em condições inadequadas.

A apreensão ocorreu na BR-040, na altura da cidade de Luziânia (GO). O queijo estava sem nenhum tipo de refrigeração, e parte dele sem o selo de inspeção. Dois homens que estavam no veículo fiscalizado alegaram que só faziam o transporte da mercadoria.

[Olho texto='”Produtos lácteos não pasteurizados e transportados de forma inadequada podem causar infecções intestinais gravíssimas”‘ assinatura=”Fábio Azevedo, gerente de Fiscalização do Trânsito de Produtos Agropecuáriosesquerda

O produto foi levado para uma câmara fria da secretaria e aguarda avaliação de técnicos. Um terceiro homem se apresentou alegando ser dono dos queijos. Ele foi notificado por transporte inadequado de produtos alimentícios.

De acordo com o gerente de Fiscalização do Trânsito de Produtos Agropecuários, Fábio Azevedo, as blitze são montadas em horários diversos nas estradas. Mesmo com efetivo pequeno, ele garante que o trabalho tem surtido efeito.

O gerente destaca que produtos lácteos transportados fora de refrigeração têm considerável aumento de fungos, bactérias e coliformes fecais. “Por isso o governo de Brasília desenvolve ações para inibir qualquer irregularidade sanitária em trânsito”, justificou.

Esses alimentos, se consumidos contaminados, explicou Azevedo, podem causar infecções intestinais gravíssimas. “Produtos clandestinos que não tenham passado por uma adequada pasteurização podem transmitir doenças passadas dos animais para os humanos, como tuberculose e brucelose”, alertou.